Индийские специи, приправы и пряности
В качестве предисловия
Известно, что индийская кухня всегда славилась своим невероятным вкусом. Откуда он берётся? Сама по себе еда не настолько приятная и необычная. Этого удаётся достичь при помощи специй.
Различные индийские специи интернет-магазина Bestofindia помогут не только разнообразить повседневную пищу и придать ей восточный аромат, но и позаботиться о здоровье:
- особенность пряностей заключается в богатстве микроэлементами, способствующими перевариванию белков и нормализации работы сердца;
- полное отсутствие глутамата натрия и прочих усилителей вкуса делает индийские специи и пряности натуральными продуктами, полностью лишенными химии;
- отдельная категория специй (с имбирем и пажитником) способна оказать профилактическое действие на организм: укрепить кости, благотворно сказаться на перистальтике желудка и поджелудочной, а также увеличить количество грудного молока у кормящих матерей.
Выберите подкатегорию
Соевый соус слабосоленый Перл Ривер Бридж (Pearl River Bridge Soy Sauce Reduced Salt), 300мл
ОПИСАНИЕ: Слабосоленый соевый соус от известного азиатского п.....
Соевый соус из жёлтых бобов Амой (Yellow Bean Soy Sauce Amoy), 550г
ОПИСАНИЕ: Соевый соус из жёлтых бобов – это самая востребованная приправа в азиатской кухне. Он п.....
Рыбный Соус Премиум Мегашеф (Fish Sauce Premium Megachef), 200мл
ОПИСАНИЕ: Рыбный соус – это одна из самых востребованных приправ в паназиатской кухне. Его примен.....
Кардамон зелёный Бестофиндия (Bestofindia Green Cardamom), 25г
ОПИСАНИЕ Индийские специи Bestofindia созданы для идеального, запоминающегося и яркого .....
Соевый соус светлый Перл Ривер Бридж Pearl River Bridge Superior light soy sauce - 500мл
Светлый соевый соус Pearl River Bridge обычно используется в Китае для первичной обжарке в.....
Соус Шрирача пикантный AROY-D (Sriracha Chilli Sauce AROY-D), 475г
Описание: Соус "Шрирача" AROY-D – это тайский соус с ярко выраженным острым вкусом, в основу рецепт.....
Соус Чили сладкий для курицы Арой-Д (Chile Sweet for Chicken sauce AROY-D), 350г
Описание: Соус "Чили сладкий для курицы" AROY-D – это превосходное дополнение для блюд из курицы. Э.....
Соевый соус органический Перл Ривер Бридж (Pearl River Bridge Soy Sauce Organic) - 150мл
Описание: Органический соевый соус Pearl River Bridge обладает классическим ароматом и вкусом. При .....
Соевый соус Унаги для морепродуктов Перл Ривер Бридж (Unagi Sauce Pearl River Bridge), 200мл
Описание: Натуральный соевый соус Унаги от известного китайского бренда Pearl River Bridge обладает.....
Паста Том Ям Арой-Д (Paste Tom Yum AROY-D), 50г
Описание: Паста Том Ям от тайского бренда AROY-D представляет собой соус на основе расти.....
Карри листья Бестофиндия (Bestofindia Curry Leaves), 25г
Описание: Листья карри произрастают на цитрусовом дереве Мурреи Кенига в Индии. В сушеном виде он.....
Анис семена Бестофиндия (Bestofindia Anise Seeds), 100г
Описание: Компания Bestofindia позаботилась о том, чтобы ее покупатели имели возможность купить л.....
Палочки корицы Бестофиндия (Bestofindia Cinnamon Sticks), 75г
Описание: Индийские специи Bestofindia созданы для идеального, запоминающегося и яркого.....
Пажитник листья Бестофиндия (Bestofindia Fenugreek Leaves), 25г
Описание: Индийские специи Bestofindia созданы для идеального, запоминающегося и яркого приготовл.....
Кориандр семена Бестофиндия (Bestofindia Coriander Seeds), 40г
Описание: Индийские специи Bestofindia созданы для идеального, запоминающегося и яркого.....
Гвоздика Бестофиндия (Bestofindia Cloves), 50г. Заказать в интернет-магазине Bestofindia.
Описание: Индийские специи Bestofindia созданы для идеального, запоминающегося и яркого.....
Кунжут черный семена Бестофиндия (Bestofindia Sesame Seeds Black), 100г
Описание: Кунжут черный от компании Bestofindia – это 100% натуральная пряность из Индии, которая.....
Кардамон черный Бестофиндия (Bestofindia Black Cardamom), 50г
Описание: Черный кардамон – это пряность, которая обладает характерным камфорным ароматом с легки.....
Горчица жёлтая Бестофиндия (Bestofindia Mustard Seeds), 100г
Описание: Горчица жёлтая от компании Bestofindia - это 100% натуральная специя, собранная на беск.....
Смесь специй с мятой Бестофиндия Чатни Пудина Масала (Bestofindia Chutney Pudina Masala), 50г
Описание: Смесь специй с мятой от компании Bestofindia предназначен для приготовления традиц.....
Исторические сведения
Издревле считалось, что специи потребляют только богачи. В Азии это действительно было так. Преимущественно они продавались на запад, в Европу, в Вавилон и так далее. Меняли их даже на шкуры, золотые монеты. Самое главное - натуральность, а в Индии никогда с этим проблем не было. Сегодня наш магазин индийских специй предлагает их по очень привлекательной стоимости.
Огромный вклад в развитие в своё время внёс Карл Великий. Он долго исследовал индийские специи. В частности, закупил достаточно большоеколичество саженцев, удобрений и увёз все это обратно в Европу. Конечно же, можно было бы создать что-то особенное, но европейский климат абсолютно другой. Также существенно отличается почва. Технологии тогда были развиты плохо, поэтому на выходе получили специи, которые оказались заметно хуже по качеству.
Что можно сказать о России? Особых торговых отношений первоначально с Индией не было. Эта страна являлась колонией англичан, которые очень трепетно относились к своим границам, не хотели любых контактов своего невероятно прибыльного протектората с другими государствами. Именно поэтому первые партии специей начали идти из Ирана, а чуть позже и из Китая. Сегодня для Вас работает наш магазин индийских специй в Москве, в котором вы сможете приобрести все необходимое с доставкой по всей России.
Индийские специи и приправы: гид по многообразию
Индийские специи, представленные на сайте, поставляются как на развес, так и в готовых смесях. Все они рассчитаны на различные типы блюд:
- семена граната отлично сочетаются с карри и бобовыми;
- смеси с аджваном (тимолом или омамом) используются в овощных блюдах;
- гвоздика позволит законсервировать приготовленную пищу, сохранив ее свежесть и вкус на долгое время;
- семена фенхеля помогут сделать бульоны и соусы более насыщенными и ароматными;
- для придания остроты можно использовать чили.
Индийские специи и приправы: где купить и как выбрать?
Сеть магазинов Bestofindia есть не только в России, но и в Беларуси. Мы не прекращаем расширяться, предоставляя покупателям из разных уголков страны возможность прикоснуться к совершенству индийской пищи. Узнать адреса магазинов индийских специй можно в соответствующем разделе.
Сотрудники Bestofindia всегда готовы проконсультировать покупателей и помочь выбрать именно те приправы или смесь специй, которые добавят вкусовой акцент в приготавливаемое блюдо.
Заказать товар можно не только в розницу. Индийские специи оптом – еще одна возможность, предоставляемая нашим интернет магазином в Москве.
Специи Bestofindia – это целая философия вкуса, которую мы с радостью для вас откроем.