Индийские специи, приправы и пряности

В качестве предисловия

Известно, что индийская кухня всегда славилась своим невероятным вкусом. Откуда он берётся? Сама по себе еда не настолько приятная и необычная. Этого удаётся достичь при помощи специй.

Различные индийские специи интернет-магазина Bestofindia помогут не только разнообразить повседневную пищу и придать ей восточный аромат, но и позаботиться о здоровье:

• особенность пряностей заключается в богатстве микроэлементами, способствующими перевариванию белков и нормализации работы сердца;
• полное отсутствие глутамата натрия и прочих усилителей вкуса делает индийские специи и пряности натуральными продуктами, полностью лишенными химии;
• отдельная категория специй (с имбирем и пажитником) способна оказать профилактическое действие на организм: укрепить кости, благотворно сказаться на перистальтике желудка и поджелудочной, а также увеличить количество грудного молока у кормящих матерей.

Исторические сведения

Издревле считалось, что специи потребляют только богачи. В Азии это действительно было так. Преимущественно они продавались на запад, в Европу, в Вавилон и так далее. Меняли их даже на шкуры, золотые монеты. Самое главное - натуральность, а в Индии никогда с этим проблем не было. Сегодня наш магазин индийских специй предлагает их по очень привлекательной стоимости.

Огромный вклад в развитие в своё время внёс Карл Великий. Он долго исследовал индийские специи. В частности, закупил достаточно большоеколичество саженцев, удобрений и увёз все это обратно в Европу. Конечно же, можно было бы создать что-то особенное, но европейский климат абсолютно другой. Также существенно отличается почва. Технологии тогда были развиты плохо, поэтому на выходе получили специи, которые оказались заметно хуже по качеству.

Что можно сказать о России? Особых торговых отношений первоначально с Индией не было. Эта страна являлась колонией англичан, которые очень трепетно относились к своим границам, не хотели любых контактов своего невероятно прибыльного протектората с другими государствами. Именно поэтому первые партии специей начали идти из Ирана, а чуть позже и из Китая. Сегодня для Вас работает наш магазин индийских специй в Москве, в котором вы сможете приобрести все необходимое с доставкой по всей России.

Индийские специи и приправы: гид по многообразию

Индийские специи, представленные на сайте, поставляются как на развес, так и в готовых смесях. Все они рассчитаны на различные типы блюд:

• семена граната отлично сочетаются с карри и бобовыми;
• смеси с аджваном (тимолом или омамом) используются в овощных блюдах;
• гвоздика позволит законсервировать приготовленную пищу, сохранив ее свежесть и вкус на долгое время;
• семена фенхеля помогут сделать бульоны и соусы более насыщенными и ароматными;
• для придания остроты можно использовать чили.

Индийские специи и приправы: где купить и как выбрать?

Сеть магазинов Bestofindia есть не только в России, но и в Беларуси. Мы не прекращаем расширяться, предоставляя покупателям из разных уголков страны возможность прикоснуться к совершенству индийской пищи. Узнать адреса магазинов индийских специй можно в соответствующем разделе.

Сотрудники Bestofindia всегда готовы проконсультировать покупателей и помочь выбрать именно те приправы или смесь специй, которые добавят вкусовой акцент в приготавливаемое блюдо.

Заказать товар можно не только в розницу. Индийские специи оптом – еще одна возможность, предоставляемая нашим интернет магазином в Москве.

Специи Bestofindia – это целая философия вкуса, которую мы с радостью для вас откроем.