Нут зерна (Житница здоровья), 500г
- Наличие: Нет в наличии
- Бренд Житница здоровья, Россия
- Артикул УТ000000459
Спросите о товаре у оператора
Уточните наличие или условия доставки. Проконсультируйтесь по товару.
Описание:
Нут в зернах от Житницы здоровья - питательный продукт с высоким содержанием растительного белка. Отлично подходит для постного и вегетарианского питания. Имеет приятный ореховый вкус.
Обзор:
Нут, который также называют "турецкий горох" - идеальный продукт для постного и диетического питания. Помимо растительного белка, в его составе присутствует около 70-и питательных элементов. Нут хорошо усваивается организмом и не вызывает изжоги и других расстройств желудка.
Употребление нута помогает:
- очистить кровь
- усилить лактацию после родов
- улучшить работу печени
- нормализовать работу сердечно-сосудистой системы
Нут используют в приготовлении плова, фалафеля, хумуса. Из него также делают муку. Его едят и в пророщенном виде.
Состав:
Сушеные зерна плодов нута.
Рецепт хумуса из нута:
1. Замочить зерна нута (300 г) в холодной воде на 15 часов.
2. Сварить нут до мягкости. Воду, в которой варился горох, не выливать! Он пригодится в дальнейшем.
3. В кофемолке измельчить 0,5 ч.л. зиры.
4.На сковороде слегка обжарить 50 г. кунжута. Остудить и измельчить в порошок.
5. Соединить отварной нут, кунжут, зиру, добавить 2 зубчика чеснока, 5 ст. л. сока лимона (или по вкусу), 2 ст.л. оливкового масла, соль по вкусу. Пюрировать в блендере, постепенно добавляя нутовый отвар (тоже по вкусу).
Хумус готов!
Приятного аппетита!
