Продукты для здорового питания

Когда речь идет об индийской кухне, многиесразу же разочарованно думают о вегетарианстве,которое у многих вызывает ассоциации с невкусной пищей. В реальности жеиндийская пища является одной из самых вкусных, популярных и многообразных напланете, даже если речь заходит о правильном здоровом питании. Добрая частьиндийцев действительно не потребляют в пищу мясо: с одной стороны из-за того,что на жарком климате оно быстро портится, а с другой – из-за религиозныхвзглядов. Заметим, что местные женщины, как правило, стремятся к округлымформам, а сильный пол – к хорошей потенции (даже в престарелом возрасте), как ксимволу достатка.

Что предлагает наш интернет магазин здорового питания?

Урожай в Индии собирается примерно 3-4 раза в год, поэтому о никаком недостатке витаминов и минералов речи быть не может.Основой индийской кухни считаются бобовые, которые в Индии называются коротким словом «дал». По мнению многих специалистов, а также, по мнению нашего интернет магазина, бобовые являются отличным заменителем мяса, ведь в них содержится много белков, железо, витамины группы «В». К примеру, в чечевице белка примерно в полтора-два раза больше, нежели в мясе, да и к тому же в этом продукте отсутствует вредный холестерин.

В параллель с бобовыми идет рис – вторая основа индийского стола. Данный продукт содержит в себе сложные углеводы, то есть является прекрасным вариантом для худеющих людей. Наиболее ценным и полезным рисом является сорт Басмати,из которого получается очень вкусный плов или гарнир.

Растительные масла, и в частности топленое масло, называемое гхи – является важнейшим компонентом местной кулинарии. Так, на завтрак масло могут подавать с кардамоном или розовыми лепестками. Домашнее масло также пользуется популярностью вкупе с такими фруктами, как манго, персик, папайя. Индийские йогурты или коктейли обычно состоят из молока и сливок, в которые потом была добавлена закваска. В результате такого смешивания получается уникальный продукт, который обладает лучшими качествами и при этом в несколько раз лучше усваивается, нежели молоко. Интернет магазин здорового питания в Москве поможет вам с выбором продуктов.

В Индии принципы правильного питания были созданы около 5 тыс. лет назад в работах Аюрведы, и многие из индийцев предпочитают придерживаться этого учения и в наше время. К примеру, они полагают, что днем лучше не спать, ведь от этого люди могут полнеть; завтрак должен быть не позднее 8 утра, а после еды необходимо прогуляться в течение хотя бы 10-15 минут. Не нужно забивать желудок: по норме он должен заполняться не более чем на ¾.