Смесь молотых специй для мяса Золото Индии (Meat Masala Powder), 30г
- Наличие: Ожидается
- Бренд Золото Индии, Индия
- Артикул ZIN01822
Спросите о товаре у оператора
Уточните наличие или условия доставки. Проконсультируйтесь по товару.
Описание:
Смесь молотых специй для мяса - натуральный, сбалансированный набор индийских пряностей. Он идеально подходит для говядины, свинины, баранины, домашней птицы.
Обзор:
В состав смеси входят много полезных веществ, в том числе витамины группы B, C, E, а также калий, селен, железо, цинк.
Полезные свойства смеси для мяса:
- разжигает аппетит
- поднимает кровеносное давление
- убивает микробы
- улучшает память
- стимулирует мышечную активность
- тонизирует весь организм
- выводит токсины
На кухне смесь подойдет для натирания сырого мяса перед его термической обработкой, а также для маринования. При варке или тушении стоит добавить приправу под конец приготовления, чтобы усилить аромат готового блюда.
Состав:
Кoриандр, куркумa, кумин, крaсный перец чили, имбирь, семя мaка, кaшмирский чили, сoль, фенхель, семя пaжитника, черный перец, малый кардамoн, черный кардамoн, кoрица, чернaя соль, чернaя гoрчица, мускатный oрех.
Рецепт свинины со смесью специй для мяса:
1. Нарезать 800 г свинины небольшими брусочками.
2. Для маринада смешать 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. кунжутного масла, 1 ст.л. смеси специй для мяса, 2 ст.л. вина. Положить туда кусочки мяса, накрыть крышкой и оставить на 20 минут.
3. В глубокой сковороде нагреть 3 ст.л. растительного масла, обжарить в нем мясо до золотой корочки. Выложить его на полотенце, чтобы обсохло.
4. Сделать соус: в чистой сковороде смешать 1 ст.л. смеси специй для мяса, цедру одного апельсина, 3 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. коричневого сахара. Довести до кипения и варить 6 минут.
5. К горячему соусу положить свинину и готовить все около 20 минут на слабом огне.
Приятного аппетита!
