Смесь молотых специй для карри Золото Индии (Curry Masala Powder), 30г
- Наличие: Ожидается
- Бренд Золото Индии, Индия
- Артикул ZIN01825
Спросите о товаре у оператора
Уточните наличие или условия доставки. Проконсультируйтесь по товару.
Описание:
Смесь молотых специй для карри - натуральный продукт, в составе которого - только органические индийские пряности. Смесь - неострая, но с сильным отличительным ароматом и вкусом. Подходит для широкого спектра блюд.
Обзор:
В основе смеси специй для карри лежит корень куркумы. Она обладает красивым золотистым цветом, в который и окрашивает приготовленные с ней блюда. Подходит для супов, рыбы, мяса, овощных рагу.
Продукт обладает массой полезных свойств:
- активация иммунной системы
- улучшение работы мозга
- уничтожение бактерии
- тонизация организма
- избавление от кашля
- улучшение работы желудка
Карри добавляют в пищу в начале или ближе к концу ее приготовления. Для того, чтобы аромат специй раскрылся в полную силу, можно предварительно обжарить их.
Состав:
Кумин, сoль, крaсный перец чили, лук репчатый, сушеное мaнго, куркумa, мaлый кaрдамон, чеснок, кoричник китaйский, черный перец, корицa, имбирь, мускaтный oрех, асaфетида.
Рецепт капусты карри:
1. На сковороде разогреть пару столовых ложек масла гхи, нарезать лук кольцами и обжарить в масле.
2. Развести 1 ст л смеси для карри в теплой воде (1/2 стакана) и добавить к луку. Тушить около 4 минут на слабом огне.
3. Добавить 600 г нашинкованной капусты, соль по вкусу, тушить еще 9 минут.
4. Параллельно нарезать 4 картофелины на кубики, добавить 100 г томатной пасты 1/2 стакан теплой воды и смешать все на сковороде. Тушить до готовности.
Приятного аппетита!
