Мука гречневая (Житница здоровья), 500г

Описание:

Мука гречневая цельнозерновая - экологически чистый продукт с высоким содержанием белка и клетчатки. Не содержит ГМО, подходит для диетического питания.

Обзор:

Гречневая мука, помимо белка и клетчатки, богата витаминами группы B, флаваноидами, фолиевой кислотой и каратиноидами. Гречиха считается наиболее чистым растением, поскольку она не нуждается в обработке в процессе выращивания.

Она вполне может заменить пшеничную муку. Из нее можно приготовить оладьи, пельмени, лепешки, блины и др.

Польза гречневой муки:

• улучшение кровообращения
• выведение вредного холестерина
• повышение иммунитета
• нормализация работы щетовидки
• улучшение состояния кожи, волос, ногтей
• нормализация пищеварения
• профилактика заболеваний суставов (артрит, артроз)

У гречневой муки практически нет противопоказаний (за исключением индивидуальной непереносимости). Ее можно (и даже желательно) употреблять во время беременности.

Состав:

Смолотое цельное зерно гречихи.

Рецепт печенья с гречневой мукой:

1. Смешать 150г гречневой и 100г пшеничной муки. Добавить 10г разрыхлителя и 100г сахара.

2. Добавить 125г мягкого сливочного масла, перемешать руками.

3. Добавить 1 яйцо, размешать до однородности и положить на 1ч в холодильник.

4. Раскатать пласт теста толщиной около 9мм, вырезать печенья с помощью любой формы.

5. Разложить печенья на бумаге для запекания и поставить в духовку, разогретую на 190С на 15-20мин.

Приятного аппетита!