Паста Карри зелёная AROY-D (Curry paste green AROY-D), 400г

Описание:
Паста "Карри зелёная" AROY-D – это 100% натуральный продукт, все ингредиенты, которого богаты витаминами и минералами. Гармоничное сочетание специй добавляет "изюминку" в блюда, а также наделяет пищу рядом целебных свойств - очищение крови, улучшение аппетита, благотворное влияние на усвоение полезных веществ, повышение физической и умственной активности. Благодаря этому, зелёную пасту карри можно добавлять в еду ежедневно, начиная от супов, салатов и гарниров, и заканчивая соусами и бутербродами.

Обзор:
Curry paste green AROY-D обладает более мягким, по сравнению с красной пастой карри, вкусом и представляет собой однородную пряную массу из смеси различных специи. Её лёгкий цитрусовый вкус отлично дополняет блюда из морепродуктов, рыбы и риса, а средняя острота, свойственная большинству тайских продуктов, ненавязчиво подчёркивает вкусовые свойства блюда. 

Рецепт:
Смешайте 4 ст.л. овощного масла и 50 г пасты "Карри зелёная " AROY-D, нагревайте на маленьком огне около 2-х минут. Добавьте 400 г кокосового молока, затем 250 г мяса (по вкусу), рыбы или ракообразных. После чего влейте 1 ст. л. рыбного соуса и 1 ст. л. пальмового сахара (или любого другого). Добавьте 60 г мелконарезанных баклажанов и немного свежего перца чили. Доведите до кипения и кипятите в течение 6-ти минут. Для аромата добавьте немного листьев базилика и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!

Пищевая ценность на 100 г продукта:
•    Белки - 3,19 г, 
•    Жиры - 6,89 г, 
•    Углеводы - 16,28 г
•    Энергетическая ценность на 100 г: 140 кКал.

Состав:
Green chili pepper 30% (зеленый перец чили 30%), shallots 20% (лук шалот 20%), lemon grass 12% (лимонная трава 12%,), salt 12% (соль 12%), garlic 10% (чеснок 10%), galangal 6% (галангал 6%), kafir lime 5% (кафир-лайм 5%), cumin 2% (тмин 2%), coriander 2% (кориандр 2%), turmeric 1% (куркума1%).