Пробуем тайские фрукты и обсуждаем их пользу!

Рано или поздно нам всем приходится пробовать диковинные продукты, в частности в тех случаях, когда хочется чего-то такого, сам не знаешь чего. Время познакомить вас весьма экзотическими и необычными на вкус фруктами и провести ликбез по их вкусу, цвету, пользе и основным качествам.

Личи

Личи – это ягода небольшого размера с кисло-сладким вкусом, покрытая багрово-розовой коркой. Ее размер соизмерим со средней клубникой. Мякоть белого, скорее даже кремового цвета, довольно сочная со слегка вяжущей консистенцией. Богата витаминами группы В, К, Е, аскорбиновой кислотой и большим количеством минеральных веществ. Личи рекомендуется употреблять для:

• Укрепления сердца – источник калия.
  
• Сильных костей – в мякоти много кальция, магния и фосфора.
  
• Профилактики онкологии – личи насыщен олигонолом, мощным антиоксидантом, который достойно работает как противовирусное средство.

Совсем недавно в нашем магазине появился консервированный личи. Очищенные ягоды в сиропе напоминают виноградинки без кожицы. Консистенция очень мягкая. По вкусу похожи на землянично-сливово-ананасовый коктейль. Их яркий аромат не позволяет провести аналогию с другим фруктом, но смело занимает позицию фаворита в сердцах гурманов.

Джекфрут

Джекфрут или индийское хлебное дерево по популярности в Южной Азии стоит в одном ряду с бананами и манго. Этот фрукт, пожалуй, самый большой фрукт, который произрастает на деревьях. Его цвет варьируется от желтовато-зеленого до коричневого, а вес одного плода достигает 34 кг. Вкус волокнистой мякоти чем-то напоминает ананас и банан, а вот пупырчатая кожура «воняет» луком. Кстати, именно из-за запаха кожуры джекфрут запрещен во многих общественных местах. Фрукт весьма питательный и низкокалорийный. Из витаминов в нем преобладают витамин С, А, группы В и РР. В восточной медицине применяется для:

• Лечения фарингита
  
• Улучшения процесса пищеварения
  
• Понижения кровяного давления
  
• Укрепления иммунитета
  

Гуава

Гуава или тропическое яблоко напоминает зеленую грушу с бугорками или авокадо. Мякоть спелых плодов ярко-красная с кислинкой. Вкус неоднозначный, характеризуется как «что-то между ананасом и клубникой», но довольно привлекательный и завоевал многие сердца. Плоды богаты пектином и витаминами А, группы В, С и РР. Применяются для:

• Лечения астмы, бронхита и воспаления легких
  
• Восстановления кровяного давления
  
• Улучшения работы эндокринной системы
  
• Стимулирования работы сердца
  

Консервированная гуава в сиропе обладает экзотическим вкусом с мускатными нотками. Консистенция нежная, можно сказать, тает во рту. Небольшая кислинка подчеркивает непревзойденный вкус гуавы. Сироп с характерным тропическим вкусом придется по вкусу даже детям. Стоит заметить, что гуава прекрасно дополняет вкус выпечки, десертов и пирожных. Ее аромат переносит мысли в лето и настраивает на приятные воспоминания.

Мякоть кокоса

Кокос – тропический орех, пожалуй, самый известный продукт в этом обзоре. Его плоды – прекрасный источник необходимых микроэлементов, растительных жирных кислот, витаминов и клетчатки. На тему пользы кокоса можно писать целые диссертации. Это и помощь пищеварению, активация работы мозга, здоровья волос и ногтей, улучшение кровяного давления и еще много-много всего.

Консервированная мякоть молодого кокоса Aroy-D насыщенна вкусом и соком кокосовых сливок. Имеет молочно-белый цвет и характерный вкус кокоса. Настоящий рай для любителей батончиков Баунти, которые заботятся о своей фигуре и здоровье. Этот продукт отлично подходит в качестве основы для кондитерских изделий, крем-супов с морепродуктами и соусов.